自家製の手作り味噌の味は、どんな味噌にも代えがたい美味しさがあります。みなさん、お家でお味噌作りやってみませんか？ サノライスの味噌作りワークショップと同じレシピで、麹と乾燥大豆の分量が同量のいわゆる10割味噌です。おおよそ4kg弱のお味噌ができます。芳醇な旨味とコクでとっても美味しいお味噌に仕上がります。 大豆は北海道産大豆、麹はサノライス産、いずれも無農薬・無化学肥料栽培のものを原料としています。 仕込み時や仕込み後の不明点やご質問などは、サノライスのLINE（手順書に記載）からお気軽にしていただけます。 ■ 内容 ・乾燥大豆 500g　 ※商品写真は青大豆となっておりますが実際は黄色大豆となります。 あらかじめご了承ください。 ・生糀500g （1.5倍セットは750g） ・塩（天日塩） ・大豆潰し用ビニール袋 ・味噌作り手順書 --- ※クール冷蔵便にて発送いたします。そのためお米との同梱はできません。お米をお求めのお客様は別途お手続きをお願いいたします。 ※ワークショップ優先のため、タイミングによっては、少しお待ちいただく場合があります。